Boslook [Allium paradoxum] of ook wel Armbloemig look genoemd. Een bijzonder en zeldzaam plantje in Nederland. De smaak en geur van de Boslook is te vergelijken met knoflook maar dan wat milder.

Het is een klein plantje die graag in de schaduw staat en zal perfect groeien onder een boom of andere schaduwrijke plekken. Vooral in grote groepen is dit mooi gezicht. Boslook bloeit van April tot juni. De bloei duurt helaas niet zo lang, maar 3 weken. Vandaar de naam Armbloemig look. De Boslook is een winterharde vaste plant. Je kunt het blad, de stengel en de bloemen eten [Tip: de bloemen smaken heerlijk in een voorjaarsalade]

Boslook is, net als Daslook, een echte smaaksensatie met een heerlijke ui- knoflooksmaak!

Boslook gegevens

Vaste plant

Winterhard

schaduw

20 cm

Eetbare delen:

bloem

stengel

blad

Dit heerlijke kruid is verkrijgbaar in de webshop